ريم الروم Admin
![Admin Admin](https://2img.net/h/www.qenshrin.com/xmb/icons/32_admin.gif)
![avatar](https://2img.net/h/smiles.al-wed.com/smiles/42/1140.gif)
عدد الرسائل : 299 تاريخ التسجيل : 10/10/2007
![دجاج محشي بالارز * يم يم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: دجاج محشي بالارز * يم يم 2008-09-02, 20:54 | |
| دجاج محشي بالأرزالمقادير دجاجه حجم صغير كيلو كاس ارزلحشو الدجاجه اذا رغبتي بالزياده للتقديم لا مانع ملعقه بهارات مشكله ملح حسب الحاجه كاس صغير زيت زيتون لحم مفروم ناعم حبه ليمون حامض لوز او صنوبر للزينه اختياري
الطريقة تغسل الدجاجه جيدا من الداخل والخارج نظيف لها عصير اليمون والملح والبهار ونتركها لحين تحضير الحشوه نطبخ الارز بالطريقه المعتاده مع اظافه باقي البارات ثم نقلي اللحم بقليل من الزيت وعندما ينتهي نظيفه الى الارز المفلفل ونقلي الوز او الصنوبر ونظيفه الى باقي الخلطه ونحشي به الدجاجه ونضعها في صينيه لادخالها الفرن بعد اضافه زيت الزيتون وتغليفها بورق الالمنيوم اي القصدير لمده ساعه وربع تقريبا حسب حجم الدجاجه اذا كان حجمها كبير تحتاج لوقت اكبر عند الانتهاء نضعها بصحن التقديم مع باقي الارز والوز تقدم معها سلطه الخيار بالبن وصحتين وعافيه | |
|
عبير مشرفة عامة
![مشرفة عامة مشرفة عامة](https://2img.net/h/1oman.com/mm/images/win/s1.gif)
![عبير](https://2img.net/u/4011/17/17/50/avatars/49-35.png)
عدد الرسائل : 103 اعيش في : السعوديه المزاج : رايقه تاريخ التسجيل : 18/08/2008
![دجاج محشي بالارز * يم يم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: دجاج محشي بالارز * يم يم 2008-12-17, 03:39 | |
| | |
|
أجمل دنيا2 مديرة عامة
![مديرة عامة مديرة عامة](https://2img.net/h/smiles.al-wed.com/smiles/38/crown2s_p.gif)
![أجمل دنيا2](https://2img.net/h/smiles.al-wed.com/smiles/42/1140.gif)
عدد الرسائل : 16 اعيش في : السعودية تاريخ التسجيل : 24/11/2008
![دجاج محشي بالارز * يم يم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: دجاج محشي بالارز * يم يم 2009-01-29, 15:49 | |
| | |
|