كرات البطاطا

موضوع: كرات البطاطا 2008-01-26, 17:07

المقادير

بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
للحشو
لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل

الطريقة

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.

- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.

- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.

- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.

- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.

- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم

مع السلطة الخضراء..

وصفه سهله لوجبه مشهيه

هناء وعافيه

موضوع: رد: كرات البطاطا 2008-02-02, 00:57

لالالالالالالالا

خرب الرجيم

الف الف عافية على اللي حيجربوهاا

مشكورة روجة

موضوع: رد: كرات البطاطا 2008-08-03, 21:56